Sommervarme og solskin er her allerede. Og lige om lidt er der masser af friske danske jordbær. Derfor får du her en opskrift på en sund og lækker jordbærsmoothie med avokado.

Opskriften er rigtig god til en lækker og hurtig morgenmad, eller til den lille lækkersult sent på eftermiddagen.

Opskriften giver et stort glas smoothie.

Sund jordbærsmoothie med avokado

Ingredienser:
En halv banan
En halv avokado
150 gram frosne jordbær
200 gram skyr
Mynteblade – tilsæt efter smag
En halv teske vaniljepulver eller sukker
Eventuelt vand, mælk eller appelsinjuice

Sådan gør du:
Start med at blende de frosne jordbær og skyren sammen til en tyk masse.
Hvis blenderen har svært ved at blende, tilsætter du en form for væske.
Så putter du banan og avokado i og blender sammen. Det kan være en god idé at skære bananen og avokadoen ud i skiver, inden du putter det i blenderen.
Til sidst tilsætter du mynten og vaniljepulveret.
Hæld smoothien i et stort glas, og nyd.
Velbekomme!

TIP
Hvis du blender isterninger i, kan du få en tyk smoothie. Så kan du spise den af en skål og tilføje forskellige toppings. Müsli, nødder og frisk frugt er et sikkert hit.

Du kan også bruge blåbær eller hindbær i stedet for jordbær. Eller du kan lave en blanding af alle tre bær.

Læs også: Smoothie: Drik dig til en smuk hud

Læs også: Tørstig? Opskrift på en smuk og cremet peach melba-smoothie